LE VIGNOBLE
Situés dans le territoire de l’Entre-Deux-Mers, plus particulièrement sur la commune de Jugazan dans le Bordelais, les Vignobles Roussillon s’étendent sur 95 hectares, reposants sur un plateau argilo-calcaire semblable à celui de Saint-Émilion qui est idéal à la culture de la vigne.
En effet ce terroir exceptionnel combiné à une altitude surélevée de 75 à 130 mètres, permet d’avoir un drainage naturel de l’eau, mais aussi un apport hydrique suffisant grâce à l’argile, qui agit naturellement comme une éponge et créée des réserves en eau utile, produisant ainsi des grands vins rouges de garde.
NOTRE HISTOIRE
Depuis sept générations, la famille Roussillon met tout son savoir-faire au service de la viticulture sur son domaine situé à Jugazan, au cœur de l’Entre-Deux-Mers.
Transmise de père en fils, l’exploitation n’a cessé de se développer au fil des décennies, s’étendant progressivement sur une sélection de parcelles offrant des terroirs d’exception.
Aujourd’hui, le vignoble couvre 90 hectares dont 10 en agriculture biologique, soigneusement entretenues, où chaque cépage est cultivé avec rigueur et passion pour exprimer pleinement la richesse du terroir bordelais.
À présent, une nouvelle génération prend part à l’aventure : Pierre et Paul rejoignent leur père Ludovic dans la gestion du domaine. Animés par la même passion que leurs ancêtres, ils œuvrent ensemble avec exigence et dévouement pour perpétuer l’héritage familial. Leur objectif est clair : produire des vins d’exception, reflétant le caractère unique de leur terroir et sublimer l’excellence des grands vins de Bordeaux.
Chaque bouteille élaborée raconte leur histoire, celle d’une famille attachée à sa terre et à ses valeurs, fiers de partager ce savoir-faire avec leurs clients et leurs visiteurs, tout en regardant vers l’avenir avec ambition.
TERROIR
Implanté sur un terroir argilo-calcaire d’exception, les Vignobles Roussillon bénéficie de conditions idéales pour la culture de la vigne.
Grâce à cette richesse géologique, la vigne puise naturellement l’eau et les éléments nutritifs essentiels à son développement, assurant ainsi une croissance équilibrée et favorisant l’expression optimale du terroir dans chaque millésime.
Soucieuse de préserver cet environnement unique, la famille Roussillon pratique une viticulture raisonnée, conciliant tradition et respect de la biodiversité. Chaque intervention à la vigne est réfléchie afin de limiter l’impact sur l’écosystème local, en privilégiant des méthodes durables qui favorisent la santé des sols et des plantations.
Dans cette démarche engagée, les Vignobles Roussillon ont franchi une nouvelle étape en obtenant la certification Haute Valeur Environnementale de niveau 4 (HVE v4), attestant de leur engagement en faveur d’une agriculture respectueuse et durable.
Dans la continuité de cette transition écologique, ils ont également 10 hectares de leur vignoble en Agriculture Biologique, affirmant ainsi leur volonté de conjuguer excellence viticole et responsabilité environnementale.
NOS VINS
Élaborés avec un savoir-faire alliant tradition et innovation, les vins sont le fruit d’un travail minutieux et d’une vinification maîtrisée dans des installations modernes.
Chaque étape, de la sélection des raisins à l’élevage, est réalisée avec précision afin de préserver l’authenticité du terroir et d’exprimer pleinement la richesse aromatique des cépages.
Le domaine propose une gamme variée de vins qui met en valeur la richesse de ses terres, comprenant des vins rouges, blancs, rosés ainsi que du crémant.
Grâce à un travail rigoureux à la vigne et à une sélection précise des raisins, ils dévoilent une palette aromatique riche et équilibrée.
À la dégustation, ces vins se distinguent par leur complexité et leur gourmandise, offrant une belle harmonie entre structure, rondeur et expression du fruit.
Chaque cuvée reflète ainsi l’authenticité du terroir dont elle est issue, sublimant les caractéristiques propres à chaque millésime tout en garantissant une belle capacité de garde.
